Bergkäserei Diepolz

In der Sennerei, auf über 1 000 m Höhe, werden Käsespezialitäten, frische Butter sowie Joghurt aus frischer Heumilch produziert.

Die Milch kommt von den Bergbauern, die naturnah und ohne Gentechnik arbeiten. Ihre Kühe verbringen den Sommer auf Wiesen mit wertvollen Alpkräutern und im Winter werden sie mit sonnengetrocknetem Heu der Bergwiesen gefüttert.

Dadurch entstehen wohl gereifte, natürliche, gesunde und gentechnikfreie Produkte.

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